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重庆辣椒综合加工设备的运行维护要点
来源：http://chongqing.ayjhyz.com/news1153078.html发布时间：2025/11/19 9:28:00
安阳市晶华油脂工程有限公司主要产品有猕猴桃籽油加工设备,浓香菜籽油低温加工成套设备,花椒油低温加工设备,并且质量有所保障,欢迎和我们联系!
辣椒综合加工设备的运行维护要点是 “防堵塞、保精度、护易损件”，围绕加工全流程（预处理、破碎、提取、干燥等）针对性维护，可大幅延长设备寿命、保证产品质量。
开机检查
安全装置确认：检查急停按钮、防护栏、电机过载保护是否正常，接地是否可靠。
润滑与密封：各转动轴（破碎机、研磨机）加注食品级润滑油，密封件（密封圈、垫片）无老化、泄漏，避免辣素或汁液渗漏腐蚀设备。
清洁与畅通：清理设备内残留辣椒籽、皮、酱渣，确保进料口、筛网、出料管道无堵塞，筛网孔径符合当前加工需求（无变形、破损）。
参数校准：核对电机转速、压榨压力、烘干温度等参数，与加工工艺匹配，仪表（温度计、压力表）显示准确。
实时监控（及时避风险）
工况观察：进料均匀，避免过量投料导致破碎机卡滞、压榨机过载。设备无异常振动、异响（如破碎机刀片松动的撞击声、电机 “嗡嗡” 过载声）。
参数把控：
烘干设备：温度控制在 60-80℃（根据产品需求调整），避免超温导致辣椒焦糊或设备部件变形。
压榨 / 研磨设备：压力、转速稳定，出料均匀（无结块、无明显未破碎颗粒）。
防堵塞与腐蚀：每运行 1-2 小时，检查筛网、螺旋输送器，及时清理粘连的辣椒渣，防止堵塞导致设备过载。接触辣椒汁液的部件（如压榨腔、提取罐），若出现局部锈蚀，立即停机处理（打磨除锈 + 食品级防锈处理）。
清洁保养
清洁：用清水冲洗设备内接触物料的部位，去除辣素残留，顽固残渣用软刷清理。烘干设备需排空料仓，清理热风通道积尘，避免下次运行时粉尘自燃。
部件检查与更换：
易损件：破碎机刀片、研磨机磨盘（检查锋利度，磨损超过 1mm 及时更换）；筛网（破损、变形立即更换，避免影响产品粒度）；输送带（调整张力，破损处修补或更换）。
密封件：更换老化、渗漏的密封圈，防止下次运行时汁液泄漏。
防锈与存放：清洁后擦干设备表面水分，金属部件（尤其是未涂层部位）涂抹食品级防锈油。
长期停机时，设备内放置干燥剂，关闭进料口、出料口，防止潮湿锈蚀。
日常维护
清洁、检查润滑情况、紧固松动的螺栓（如电机底座、机架连接螺栓）。
校准温度、压力仪表；检查电机轴承温度（运行后不超过 60℃）；清理设备散热片灰尘。
更换润滑油（按设备说明书型号）；检查电机绝缘性能；拆解检查压榨机螺旋轴、破碎机转子，清理内部积垢。
拆解设备，检查重要部件（如电机转子、减速机齿轮）磨损情况；更换老化的电气元件（如接触器、传感器）；对设备进行精度校准（如研磨粒度、压榨压力稳定性）。
在辣椒综合加工设备运行期间，当出现设备卡滞，应立即停机，清理堵塞物料，检查是否有硬物混入（如石子），确认刀片、螺旋轴无变形后再启动。电机过载导致跳闸时，应减少投料量，检查传动部件是否卡顿，若电机发热严重，排查轴承故障或绕组问题。无论是出现哪种故障，只需要根据故障原因，对症下药，采取相应的措施，就能解决设备故障，恢复正常运转。
猕猴桃籽油加工设备是安阳市晶华油脂工程有限公司主要经营的产品之一,公司经验丰富,并且拥有浓香菜籽油低温加工成套设备,花椒油低温加工设备,期待您的来电！
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